Der Piacentinu Ennese (im sizilianischen Piacentinu Ennisi), ist ein sizilianischer Käse aus Schafsmilch ganze in Form von 6 bis 14 kg und zeichnet sich durch die Zugabe von Safran (in der Provinz Enna, versuchsweise angebaut) und schwarze Pfefferkörner, plus geben die Pang einen unverwechselbaren ...
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